Món tráng miệng healthy siêu nhanh với hạt chia và xoài tươi. Cung cấp dồi dào Omega-3, chất xơ giúp no lâu và đẹp da.
Cho hạt chia vào hũ thủy tinh, đổ sữa và thêm một chút mật ong. Khuấy thật đều để hạt chia không bị vón cục. Để yên 5 phút rồi khuấy lại một lần nữa.
Đậy nắp hũ và cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, hoặc tốt nhất là để qua đêm để hạt chia nở bung hoàn toàn, tạo thành kết cấu sền sệt như pudding.
Xoài chín gọt vỏ. Lấy 2/3 phần thịt xoài đem xay nhuyễn thành sốt. 1/3 còn lại thái hạt lựu để trang trí.
Lấy hũ pudding hạt chia ra, đổ lớp sốt xoài lên trên, rắc thêm vài miếng xoài thái lựu. Có thể trang trí thêm lá bạc hà rồi thưởng thức lạnh.
Q: Pudding hạt chia để tủ lạnh được bao lâu?
A: Bạn có thể bảo quản pudding hạt chia (chưa thêm trái cây) trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-5 ngày.
Bạn có mẹo hay hoặc góp ý gia vị để món ăn này ngon hơn nữa? Hãy gửi đóng góp cho NoteChill nhé!
