Món tráng miệng truyền thống giúp thanh nhiệt, bổ máu và làm đẹp da từ bên trong với hàm lượng collagen thực vật khổng lồ từ tuyết yến và nhựa đào.
Tuyết yến và nhựa đào ngâm trong nhiều nước sạch khoảng 12 tiếng cho nở bung hoàn toàn. Nhặt bỏ tạp chất và rửa lại cho sạch.
Đun sôi 1 lít nước, cho táo đỏ và long nhãn vào nấu lửa nhỏ khoảng 15 phút để ra chất ngọt tự nhiên.
Cho nhựa đào vào nấu thêm 10 phút. Tiếp đến cho tuyết yến, kỷ tử và đường phèn vào nồi.
Đun thêm đúng 5 phút rồi tắt bếp (tuyết yến đun lâu sẽ bị tan thành nước). Để nguội và ướp lạnh trước khi ăn.
Q: Ăn chè này bao nhiêu lần 1 tuần thì tốt?
A: Bạn nên dùng 2-3 lần/tuần là đủ để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất.
Bạn có mẹo hay hoặc góp ý gia vị để món ăn này ngon hơn nữa? Hãy gửi đóng góp cho NoteChill nhé!
