Thức uống giải nhiệt mùa hè tuyệt đỉnh với sự kết hợp của trà xanh Nhật Bản thanh tao và mứt quýt Yuzu chua ngọt, thơm lừng.
Ngâm túi trà xanh trong nước nóng khoảng 3-5 phút. Lấy túi trà ra và để nước trà nguội về nhiệt độ phòng.
Cho mứt Yuzu vào một ly cao. Thêm một chút nước ấm và khuấy đều cho đến khi mứt tan hoàn toàn.
Đổ đầy đá viên vào ly. Xếp các lát chanh tươi dọc theo thành ly để trang trí.
Từ từ rót trà xanh đã nguội vào ly. Cắm thêm một nhánh hương thảo tươi. Khuấy đều trước khi thưởng thức.
Q: Có thể dùng quả Yuzu tươi không?
A: Quả Yuzu tươi khá hiếm, dùng mứt Yuzu (thường bán ở siêu thị Hàn/Nhật) vừa tiện lợi vừa có độ ngọt hoàn hảo.
Bạn có mẹo hay hoặc góp ý gia vị để món ăn này ngon hơn nữa? Hãy gửi đóng góp cho NoteChill nhé!
