#Nấu ăn & Nhà bếp#bảo quản thực phẩm#rau sống#tủ lạnh#Nấu ăn
26 tháng 7, 2026
Mẹo giữ rau sống và rau gia vị tươi giòn cả tuần bằng giấy ăn
Rau sống cất tủ lạnh hay bị úng nhũn do đọng nước. Bọc rau bằng khăn giấy ăn giúp hút ẩm dư thừa đồng thời giữ độ ẩm vừa đủ để rau tươi xanh giòn rụm cả tuần.
Cảnh báo
Đảm bảo rau đã vẩy ráo nước trước khi cất, vì rau ướt sũng cất tủ lạnh vẫn sẽ bị nát.
Dụng cụ & Chuẩn bị
- Rau sống / Rau gia vị- Xà lách, ngò, húng...
- Khăn giấy ăn / Giấy đa năng- Loại thấm hút tốt
- Hộp thực phẩm kín / Túi khóa zip- Bảo quản tủ lạnh
Cách thực hiện
1
Rửa rau sạch rồi quay khô hoặc vẩy thật ráo nước.
2
Lót 1 lớp khăn giấy ăn ở đáy hộp thực phẩm hoặc túi khóa zip.
3
Xếp rau vào hộp, sau đó phủ thêm 1 lớp khăn giấy ăn ẩm nhẹ lên trên.
4
Đậy nắp hộp cất vào ngăn mát tủ lạnh. Thay giấy ăn nếu giấy bị đọng quá nhiều nước.
Câu hỏi thường gặp
#Nấu ăn & Nhà bếp#bảo quản thực phẩm#rau sống#tủ lạnh#Nấu ăn