#Nấu ăn & Nhà bếp#mẹo chữa canh mặn#khoai tây#Nấu ăn
26 tháng 7, 2026
Mẹo chữa món canh hoặc súp bị mặn tức thì bằng khoai tây sống
Trót tay nêm quá tay khiến nồi canh bị mặn? Thả vài lát khoai tây sống gọt vỏ vào nồi đun 5 phút, khoai tây sẽ hút bớt lượng muối dư thừa mà không đổi vị canh.
Mẹo nhỏ
Không đun khoai tây quá lâu đến mức rã nát để tránh làm đục nước canh.
Dụng cụ & Chuẩn bị
- 1 củ khoai tây sống- Gọt vỏ rửa sạch
Cách thực hiện
1
Rửa sạch 1 củ khoai tây sống, gọt sạch vỏ.
2
Cắt khoai tây thành từng lát khoanh dày khoảng 1 - 2 cm.
3
Thả các lát khoai tây vào nồi canh bị mặn và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 - 8 phút.
4
Vớt các lát khoai tây ra trước khi múc canh. Khoai tây đã hút bớt độ mặn giúp canh vừa vặn ngon miệng.
Câu hỏi thường gặp
#Nấu ăn & Nhà bếp#mẹo chữa canh mặn#khoai tây#Nấu ăn